VIP Event Houten was voor de bezoekers een dagje proeven, ontmoeten en leren

Afgelopen week werd de vijfde editie van het Vers Inspiratie Platform (VIP) Event in de Expohallen in Houten gehouden. Vanwege het jubileumjaar werd extra groot uitgepakt met ondermeer extra workshops over hoe te handelen bij ziekteverzuim en een workshop geur- en smaaktest. Ook de CVAH was prominent aanwezig op de beurs met een ruime stand.

Met name de eerste dag van het event werd goed bezocht. Er waren veel kooplieden die een kijkje kwamen nemen en aanschoven bij een van de workshops of in het theater waar drie versondernemers hun visie en ervaringen deelden met het publiek. Bijzonder leerzaam en tegelijkertijd onderhoudend. Het meest in trek was natuurlijk de hal met de allernieuwste recepten en lekkernijen, die uitgebreid geproefd konden worden.

Voor de workshop van de Markt van Morgen, een initiatief van de CVAH, was veel belangstelling. In deze workshop werd uitgebreid ingegaan op de vraag hoe een markt het beste kan verzelfstandigen en welke voordelen dit biedt. Ook werd verteld hoe de inzet van social media de omzet van de markt kan vergroten. Al bij al een leerzame workshop waarvoor veel belangstelling was.

De dinsdag was wat rustiger, veel ondernemers zijn dan alweer aan het werk en dat was te merken aan de bezoekersaantallen. Desalniettemin blikt de CVAH terug op een geslaagd event dat volgend jaar zeker een vervolg gaat krijgen.

Ei-goeie actie Puttense markt

Kleine, eenvoudige en makkelijk te realiseren acties met een groot respons, in Putten snappen ze het. Eieren sparen voor Pasen, het trekt elk jaar weer extra mensen naar de markt. Idee voor andere markten?

“Sparen is een eitje op de markt!

De ondertussen in Putten wereldberoemde spaaractie voor eieren zit er weer aan te komen. De kippen zijn van stok en leggen de mooiste exemplaren speciaal voor de Puttense markt. Vanaf drie weken voor Pasen krijgt iedere klant bij besteding van € 3.- een eispaarpunt. Ieder punt is goed voor een ei wat dus al snel op kan lopen tot een hele tree eieren. Als je dus eieren voor je geld wilt kiezen is het een reden te meer om de boodschappen op de markt te komen doen. Het zal je geen windeieren leggen de aankomende weken!”

Reminder: vervang op tijd uw betaalautomaten

U heeft vast al veel gehoord over het feit dat op 30 april 2019 het veiligheidscertificaat van verschillende betaalautomaten verloopt. Inmiddels is het alweer maart en komt 30 april 2019 snel dichtbij. Wij hebben op een rij gezet tot wanneer welke betaalautomaat gecertificeerd is.

Om te kunnen blijven pinnen is het belangrijk om op tijd de betaalautomaat te vervangen. Tot eind april kunt u nog gebruikmaken van ons speciale vervangingstarief. Neem hiervoor contact op met uw accountmanager of partnermanager.

Waarom is een betaalautomaat gecertificeerd?

Voordat een betaalautomaat op de markt wordt toegelaten, moet deze voldoen aan internationale regels en veiligheidseisen. Doorstaat het de test, dan krijgt de automaat een certificaat. Aan dit certificaat wordt een einddatum gehangen. Na deze datum is het niet meer veilig om de automaat te gebruiken.

Een passende betaaloplossing

Dit is hét moment om goed te bedenken welke automaat bij u of bij uw klanten past. Met een nieuwe betaalautomaat kunnen consumenten sowieso contactloos betalen. Maar de betaalwereld is sterk in ontwikkeling. Er zijn nieuwe manieren van betalen op de markt, zoals betalen met de mobiele telefoon via een QR-code op de betaalautomaat. U kunt hier al op voorbereid zijn door nu de juiste vervangende automaat te kiezen.

Pierre Fleuren weg bij ‘t Stoepje

Na 2 jaar bij de Market Food Group te hebben gewerkt als Formule- Inkoopmanager van Bakkerij ’t Stoepje houdt Pierre Fleuren het voor gezien en gaat elders een nieuwe uitdaging zoeken.

“Dit is mijn laatste week bij ‘t Stoepje. Professionaliteit, samenwerken, betrokkenheid, de vernieuwde Stoepje 2.0 formule, de ambachtelijke markt, humor en de geur van lekker brood uit de eigen bakkerijen in Spakenburg zijn enkele goede herinneringen die mij bij zullen blijven. Mijn werkzaamheden heb ik deze week overgedragen aan Peter de Jong.”

Fleuren is medeverantwoordelijk voor de nieuwe look van bakkerij ’t Stoepje, die na jaren de bekende gele broodbussen vervangt door verkoopwagens met een bruine basiskleur.

Sneeuwvrij maken markt plicht van de gemeente

De afgelopen dagen is er in heel het land de nodige sneeuw gevallen. In veel gemeenten hebben marktkooplieden de grootste moeite om hun markt netjes en toegankelijk te houden voor het publiek. Marktmeester Ruud de Dreu van de gemeenten Dordrecht en H.I. Ambacht ziet het als zijn plicht om het marktplein sneeuwvrij op te leveren als de kooplieden komen. Maar dat is lang niet overal zo…

“Wij als marktbeheerders in Dordrecht en H.I. Ambacht zijn al de gehele week bezig om voor ‘onze’ kooplieden hun plaats sneeuw- en ijsvrij te maken ėn te houden. De strooi- en veegdienst wordt daarvoor ingezet, maar ook wij hebben zout, handschuivers en bezems en strooien met de hand om ook de laatste restjes gladheid te verhelpen. De kooplieden kunnen op al ‘onze’ markten hun standplaats probleemloos en schoon innemen.”


Ruud de Dreu

Hartbrekende verhalen

“Ik vind dat niet meer dan normaal. De marktondernemers betalen marktgeld en daar mag ook wat tegenover staan. Als ik mijn oor te luisteren leg bij kooplieden, en ik hoor dan hoe het in andere gemeenten is gesteld dan breekt mijn hart! In veel gemeenten doen ze helemaal niets om de markt sneeuwvrij te maken. Daar moeten marktondernemers gewoon maar in de sneeuw staan. Ik vind dat ronduit schandalig!”

Zorgplicht gemeenten

“Je hebt als gemeente een zorgplicht, juist voor die groep ondernemers die op straat hun boterham moeten verdienen. Die hebben het in deze maanden toch al niet gemakkelijk om een boterham te verdienen en dan laat je ze ook nog eens letterlijk in de kou staan. Dat kan gewoon niet. Bovendien moet je er als gemeente ook voor zorgen dat het publiek fatsoenlijk de markt kan betreden. Helaas wordt er in veel gemeenten te gemakkelijk gedacht van ‘Oh joh, het zijn maar kooplieden, die zijn wel wat gewend.’ In Dordrecht doen we dat dus niet. We nemen onze zorgtaak uiterst serieus. Tenslotte wordt je niet voor niks drie keer de Beste markt van Nederland!