Hoera! De CVAH bestaat 100 Jaar!

Een prachtige mijlpaal voor alle bestuurders, medewerkers en uiteraard het belangrijkste onze leden! Door de Corona pandemie en de vele collega’s die het water aan de lippen is komen te staan, vinden wij het geen tijd om een feest te vieren. Maar het is wel een historisch moment om een taartje hierop te eten! Op naar de volgende 100 jaar CVAH!!

 


van links naar rechts:
Centraal Bestuur:
Mitchel Sauer Penningmeester
Martie Bleeker-Steenstra Secretaris
Hannie Heine-van Dartel Regelgeving
Louise Wesselius Voorzitter
Peter Reudink Communicatie

 


van links naar recht:
Eveline Bethume: Regiomanager
Stef van Goor
: Regiomanager
Aygül Şen: Jurist

 


van links naar recht:
Saskia Los: Secretariaat
Muriel Klatt: Receptioniste, ledenadministratie
Inez Duszkiewicz: Financieel medewerkster

 

CVAH Verzekeringsdienst

 

Het is Zomer: Verslapping vraagt Verscherping!

Het einde in nabij. Nu nog even doorzetten met die 1,5 meter afstand.

De zon, de blauwe lucht, de versoepelingen, het optimisme, de daling van besmettingen, lege IC’s, en de vaccinaties. Het openingsplan van de overheid brengt steeds meer mensen op de been. Naar parken. Naar stranden. Naar terrassen. Naar de stad. Naar evenementen. En ook naar de markt. Je ziet consumenten losser worden in naleving van de corona richtlijnen. Niet alleen jongeren tijdens feestjes in parken, ook onze klanten op de markt verslappen en ‘vergeten’ 1,5 meter afstand te houden. Hoe begrijpelijk en menselijk ook, het kan nog even niet! Al is het einde is nabij, afstand houden is nog echt nodig.

Leuk én veilig uitje
Het lijkt alsof alles weer normaal is, maar zover zijn we nog niet. Ook al komt het einde van de lockdown en de maatregelen echt in zicht, we zullen als markten voorlopig nog alert moeten blijven op de geldende Corona richtlijnen. Als de consument verslapt, zullen wij juist moeten verscherpen in onze aandacht voor veiligheid op de markt. Ook deze zomer blijven veel Nederlanders thuis of vieren vakantie in eigen land. De markt is dan een leuk én veilig uitje! De klant verwacht op de markt in de gezonde buitenlucht met voldoende afstand zijn of haar boodschappen te kunnen doen. Die belofte moeten we met elkaar vooral ook blijven waarmaken. Ook met de verwachte zomerdrukte.

Klanten aanspreken
Inmiddels hebben gelukkig veel ondernemers de richtlijnen structureel opgenomen in hun communicatie uitingen. Ook helpen ondernemers met wachtstickers of wachtvakken de klant nog steeds om afstand te houden. Daarnaast blijven de indeling van de markt en de opstelling van productpresentaties Corona-proof. Wat vooral lastig blijft, is klanten aan te spreken en te wijzen op hun ‘onveilige’ gedrag. Toch moeten we dit op een vriendelijke en respectvolle wijze blijven doen. Iedereen moet zich aan de basisregels houden. Alleen samen kunnen we zorgen we voor een mooie en veilige zomer op de markt!

Alle informatie over Corona richtlijnen en maatregelen op de markt vindt u op deze website.

Heerst er al oranje koorts op de markt?

De ‘oranje koorts’ begint na de eerste overwinning van het Nederlands elftal te stijgen. De strijd tussen merken en retailers is op TV al iets langer gaande. Zelfs met een klein juridisch conflict tussen AH en Jumbo. Bovenal lijken ze nu vooral weer samen achter oranje te staan. Ook op de markt is ‘Oranje’ een dankbaar thema om als markt of als ondernemer op te pakken. Oranje cakes, oranje slingers, een oranje borrel pakket, oranje notenmix,……..

Elke ondernemer kan er op eigen wijze, klein of groots, op inhaken en klanten verrassen. Het vergroot de gunfactor! Sowieso is ‘t raadzaam om als markt in te haken op actuele en relevante thema’s.

Is ‘t niet op de markt, dan wel via social media.
Gaan jullie komende zaterdag mannen op de markt verrassen in het kader van Vaderdag?
En waar willen we dat liefhebbers morgen hun eerste Hollandse Nieuwe komen halen?

Voorbeelden van inhakers:

CVAH lanceert hitteprotocol ambulante handel!

De CVAH heeft vandaag alle gemeenten in Nederland een brief gestuurd met een hitteprotocol ambulante handel:

Voor temperaturen boven de 30 graden

Door het veranderende klimaat hebben we de laatste voorjaars en zomers moeten constateren dat de temperaturen hoger zijn dan we gewend zijn. Er komen steeds meer tropische dagen met temperaturen van 30 ℃. Dit geeft voor onze ondernemers op de weekmarkten en standplaatsen andere problemen dan waar ze normaal mee te maken hebben. Hadden we vroeger weleens een tropische dag nu hebben we meerdere tropische dagen achter elkaar en de statistieken tonen dit ook aan. De weerexperts voorspellen een verschuiving van een zeeklimaat naar een landklimaat en we moeten er dus rekening mee houden dat dit veel vaker voor gaat komen.
Aangezien we met elkaar het gezonde en veilige aankoopkanaal willen en moeten zijn voor de consument lijkt het ons verstandig om met elkaar een hitteprotocol vast te stellen.
Als CVAH hebben we met diverse brancheverenigingen overleg gevoerd en komen met dit gezamenlijke voorstel om op de weekmarkten en standplaatsen met een hitteprotocol te gaan werken.
Als uitgangspunt zijn er 3 belangrijke punten:

  1. Voedselveiligheid
  2. Kwaliteit van de producten
  3. Welzijn van de mensen

De voedselveiligheidswetgeving, gecontroleerd door de NVWA, geeft als ondergrens aan dat de producten niet boven de volgende temperaturen mogen komen:
pluimvee 4 ℃, vlees 7 ℃, orgaanvlees 3 ℃, vis 7 ℃, zachte kaas 7 ℃.

In de hygiënecodes van de verschillende branches staan beheersmaatregelen beschreven die deze maximale temperaturen borgen.
Ondernemers op ochtendmarkten ervaren deze problemen meestal niet. Maar op middag markten en dag markten met 30 ℃ en ook nog een stevige wind, zijn deze door de NVWA gecontroleerde bovengrens temperaturen niet haalbaar en kunnen niet worden gewaarborgd. Dit is natuurlijk mede afhankelijk van sterkte van de koelingen maar dit is wel de verplichte bovengrens en moet voor de voedselveiligheid van de consument gewaarborgd zijn.

Het is altijd van belang om ondernemers met bederfelijke waar in te delen op een markt in de schaduwzijde.
Ook het welzijn van ondernemers en personeel in verkoopwagens met bakapparatuur kan voor problemen zorgen omdat de omgevingstemperatuur te hoog oploopt.
Op markten en standplaatsen zijn we natuurlijk gehouden aan verkooptijden die te maken hebben met de instelling van de tijden voor de complete markt. Op weekmarkten is dit gemiddeld van 8.00-9.00 tot 16.00-17.00 uur.

Dit is voor een aantal ondernemers niet veilig te organiseren op tropische dagen. We vinden het met zijn allen heel belangrijk dat de tijden van de markt worden nageleefd maar lopen hierdoor wel tegen problemen aan. Je kunt het standpunt hanteren dat het aan de ondernemer is en niet van de markttijden afwijken, we kunnen ook met elkaar naar oplossingen zoeken om toch volledige markten aan te bieden aan de consument op tropische dagen.

Wij denken dat we zo met elkaar kunnen zorgen dat wij als markten en standplaatsen de consument op tropische dagen kunnen blijven voorzien van onze geweldige producten.

Mocht u nog vragen hebben dan kunt u contact opnemen met de secretaris, mevrouw M. Bleeker-Steenstra. U kunt haar bereiken op telefoonnummer 06-29024298. Ook kunt u haar een e-mail sturen naar m.bleeker@cvah.nl.

Wij vertrouwen u hiermee van dienst te zijn geweest.

Met vriendelijke groet,
Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel
Namens het Centraal Bestuur
M. Bleeker-Steenstra,
secretaris

Het hitteprotocol is tot stand gekomen in samenwerking met de Vereniging van Nederlandse Visspecialisten, Koninklijke Nederlandse Slagers, Poeliersbond en VanderSterre.

Hier vindt u het Hitteprotocol ambulante handel.

Word leerbedrijf! Subsidieregeling praktijkleren weer opengesteld.

Leerbedrijf worden? Dat is pas slim! De economie trekt aan terwijl de markt vergrijst. Tijd voor nieuw bloed! Daarom werft de CVAH leerbedrijven in de ambulante handel. Wie doet er mee en stelt zich beschikbaar? 

Je komt ook nog in aanmerking voor subsidie (maximaal € 2700,- per jaar; zie subsidieregeling

Lees meer op: leerbedrijf